混凝土拆除过程中的环保措施与废弃物处理包括以下几个方面：

1. 噪音控制：在拆除作业中，应采取措施降低噪音污染，如使用降噪设备、在白天工作、避免夜间施工等，确保噪音不超过当地政府的规定标准。

2. 粉尘处理：拆除过程中产生的粉尘污染可以通过封闭施工区域、使用水雾喷射、设置喷淋装置等方法进行控制，以减少粉尘对周围环境的影响。

3. 废水处理：在混凝土搅拌站内设置排水沟，并在排水沟终点设置三级沉淀池，并配设压滤装置与固液分离装置，对产生的废水进行处理。沉淀后的固料可以分离出来再利用，而二次清水可以用作混凝土运输车的清洗或C30以下混凝土的搅拌。

4. 固体废弃物处理：拆除过程中产生的固体废料应进行分类收集，设立专门的废料池存放，定期清理并回收利用。对于没有回收价值的废料，应确保其处理符合相关法规和标准，避免随意排放。

5. 垃圾分类与回收：建立完善的建筑垃圾分类体系，将不同类型的垃圾进行分类，并加强建筑垃圾回收网络建设，增加回收站点的数量，推动建筑垃圾资源化利用产业的发展。

6. 循环经济利用：建立建筑垃圾资源化利用的产业链，从破碎、分离、再加工到再利用形成完整流程，推广建筑垃圾再生骨料的应用，鼓励建筑垃圾再生砖等新型建材的研发和应用。

7. 环保教育与培训：对参与拆除施工的工人进行环保教育和培训，增强施工人员的环保意识，确保在拆除过程中能够采取有效的环保措施。

8. 精细化管理：在施工现场进行垃圾分类，将可回收垃圾和危险垃圾进行分类处理，设置防护措施，避免出现污染环境的情况。

9. 资质认证：拆除公司应拥有必要的资质和证书，包括建筑工程拆除资质、安全生产许可证、环保专项审批等，以确保拆除过程符合环保要求。

10. 废弃物资源化：对废弃混凝土进行分类，进行资源化和无害化处理，避免废弃物的浪费和对环境的污染。

通过上述措施，可以在混凝土拆除过程中有效地保护环境，减少对自然资源的消耗，并实现废弃物的循环利用。